Pasta Campo - Busiate Trapanesi 500 g

Pastificio Artigianale Campo

Pasta Campo - Busiate Trapanesi 500 g

Prezzo di listino €5,90 Prezzo unitario  per 

Imposte incluse.
La Busiata è, fin dai tempi antichissimi, il formato di pasta tipico che caratterizza le tavole del trapanese, già le nostre nonne preparavano questo tipo di pasta artigianale, che prende il nome dallo stelo sottilissimo (Busa) di una pianta tipica della macchia mediterranea l'Ampelodesmos mauritanicus volgarmente detta “Disa”.

La busa si appoggiava sul bastoncino di pasta fresca che veniva “cavato” fino a formare la sua caratteristica forma a spirale.

Un'accoppiata perfetta con il tradizionale pesto alla trapanese (pomodoro, aglio, mandorle, olio, sale e basilico).
Ingredienti:
Semola di grano duro siciliano, acqua
Contiene: glutine
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 360 Kcal
Proteine: 12,3 g
Carboidrati 72,5 g
di cui zuccheri: 3,0 g
Grassi 1,8 g
di cui saturi: 0,2 g
Fibra alimentare: 5 g
Sale: 0,003 g
GRANO COLTIVATO: SICILIA - ITALY
TRASFORMATO: SICILIA - ITALY