
Terre di Castelnuovo
AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.
Uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Sottosuolo: Terreni ferrosi su marne calcaree
Dati analitici: gradazione alcolica 15.00% vol.
Maturazione: 10 mesi in botti da 50 ettolitri
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso granato;
• Bouquet: intenso ed etereo con profumi di amarene sotto spirito;
• Sapore: vellutato, robusto ed armonico.
Temperatura di servizio: 16-18°C