Terrabianca
Dai rinomati "surì" delle langhe, ovvero i versanti sud delle colline, prendono forma i nostri vini, durante il susseguirsi delle stagioni ci impegniamo affinché dalle viti crescano e maturino grappoli sani e di ottima qualità.
La vera e propria "magia" inizia staccando il primo grappolo dal tralcio e dando il via alla vendemmia. Tutte le uve sono raccolte esclusivamente a mano, con estrema cura e portate nella cantina.
Dopo una soffice pressatura i mosti vengono posti nelle vasche a temperatura controllata dove svolgeranno la fermentazione e i processi di affinamento, che caratterizzano la struttura e gli aromi dei nostri vini.
Accurate filtrazioni, tali da non alterare la qualità organolettiche, saranno l'ultima operazione prima dell' imbottigliamento.
I nostri prodotti, vengono imbottigliati e confezionati nei momenti più opportuni, così da mantenerne la freschezza e preservarne i loro sentori.
La vera e propria "magia" inizia staccando il primo grappolo dal tralcio e dando il via alla vendemmia. Tutte le uve sono raccolte esclusivamente a mano, con estrema cura e portate nella cantina.
Dopo una soffice pressatura i mosti vengono posti nelle vasche a temperatura controllata dove svolgeranno la fermentazione e i processi di affinamento, che caratterizzano la struttura e gli aromi dei nostri vini.
Accurate filtrazioni, tali da non alterare la qualità organolettiche, saranno l'ultima operazione prima dell' imbottigliamento.
I nostri prodotti, vengono imbottigliati e confezionati nei momenti più opportuni, così da mantenerne la freschezza e preservarne i loro sentori.