Caseificio il Cavalcatore
Pecorino Duro Pepato sottovuoto
Pecorino duro pepato
Descrizione : Tipico formaggio canestrato siciliano, rivela l’intera complessità aromatica e gustativa derivante da una lunga stagionatura. E’ un formaggio da tavola o da grattugia . Ottimo accompagnato da confettura di fichi o pere o miele di castagno.
Ingredienti : Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, pepe nero fermenti
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Descrizione : Tipico formaggio canestrato siciliano, rivela l’intera complessità aromatica e gustativa derivante da una lunga stagionatura. E’ un formaggio da tavola o da grattugia . Ottimo accompagnato da confettura di fichi o pere o miele di castagno.
Ingredienti : Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, pepe nero fermenti
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C